纯纯的私房菜洋葱炒鸡蛋
洋葱炒鸡蛋是人们日常生活中所熟知的食品，烹饪简单，味道可口。洋葱中含有蒜素，能发出香味和辛辣味，可促进食欲，而鸡蛋含有人体必需的氨基酸、丰富的卵磷脂，是较好的健脑食品。因此，食用洋葱炒鸡蛋具有降血压、发汗、健脑等作用。
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步骤1/11
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洋葱洗净，切成条
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把鸡蛋打散备用
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锅里放油
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把鸡蛋炒香变深色
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把洋葱放里炒
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步骤6/11
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放生抽一勺
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步骤7/11
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放鸡精一勺
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步骤8/11
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放盐一勺
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步骤9/11
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翻炒均匀、这时香味已经出来了
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步骤10/11
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加一点锅边水、盘底一点水就可以、煸炒 2 分钟
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最后一步
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汤汁收干、出锅装盘、出锅前可以滴几滴香油提香、
这种小炒菜非常适合新人
1:鸡蛋想吃几个就放几个
2:圆葱紫色和白色都可以
3 放水之后加几滴香油、非常入味提香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-01 · 广西壮族自治区
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