软皮绿豆饼
今天做的这款软皮绿豆饼，皮薄馅大，清甜不腻。 参与活动: #舌尖上的假期之旅#
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步骤1/14
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脱皮绿豆提前晚上泡上，第二天放入蒸锅蒸50分钟左右，手指轻松碾粉即可。
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步骤2/14
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将绿豆放入搅拌机，加入25克玉米油、50克牛奶、45克糖、20克奶粉。
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步骤3/14
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打至细腻的状态即可。
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步骤4/14
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将绿豆馅分成相等的份数16份搓圆，盖保鲜膜放冰箱冷藏备用。
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步骤5/14
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将饼皮所有材料放入面包机。
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步骤6/14
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启动面包机，揉面15分钟。
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步骤7/14
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揉好的面团平均分成16份滾圆，盖保鲜膜松驰15分钟。
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步骤8/14
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松驰好的面团取其中的一个包上绿豆沙馅。
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步骤9/14
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用虎口处慢慢把面团往上推，收口捏紧，轻轻搓一下即可。
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步骤10/14
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依次做好放入烤盘，用手掌心轻轻按压一下。
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步骤11/14
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放入提前预热的烤箱，180度烤10分钟。
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步骤12/14
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拿出翻个面，再烤10分钟。
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步骤13/14
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出炉了，香喷喷的。
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最后一步
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表皮柔软，内馅太满足了，好吃还不腻，喜欢的朋友快来试试吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-09-30
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