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酸辣蒜油拌豆干的做法

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酸辣蒜油拌豆干

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【9-099】这是一个油泼椒蒜不大安全小火煸香也挺方便的故事……热辣豆干凉瓜丝 ----- 2024.09.29

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜一根

、

豆干自选

、

蒜好几瓣

、

辣椒面粗

、

生抽适

、

醋量

、

白糖少

、

盐来

、

芝麻熟

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
洗根黄瓜耐心切丝或擦丝铺盘里垫底等会儿用
步骤2/8 点击查看大图
开火加点油根据豆干量和个人喜好往里拍蒜加粗辣椒面
步骤3/8 点击查看大图
中小火扒拉香了淋些生抽醋进去给锅降温烹出香味
步骤4/8 点击查看大图
倒上提前切薄统一了下队形的豆干努力搂匀赶紧关火
步骤5/8 点击查看大图
揪根尝尝应该不咋烫，缺啥补啥比如糖盐油醋熟芝麻
步骤6/8 点击查看大图
感觉差不离了选择性往里切黄瓜椒丝香菜碎丰富颜色和口感
步骤7/8 点击查看大图
随手拌一拌挪到开头备好的黄瓜盘里礼貌性欣赏两眼就可以想办法搂匀爱咋吃咋吃了
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-29

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