大蒜炒香干
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烹饪步骤
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步骤1/3
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洗净得大蒜,香干切片(最好在之前用沸水,两粒八角,少许花椒焯下水,以防尿酸高)姜切丝
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步骤2/3
热油,下入姜丝,大蒜杆煸干后下入切好的三层肉片,加入料酒盐,加盖焖一会
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最后一步
开盖,加入蚝油,大蒜叶后翻炒均匀,加入蚝油鸡精后改大火翻炒均匀后出锅装盘即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-29
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