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锅贴的做法

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锅贴

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家庭版锅贴皮大肉多、更美味～

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30~60分钟 | 配菜(中级)

梅头肉-馅 400克

、

姜末-馅 2大勺

、

胡椒粉-馅 1小勺

、

生抽-馅 2大勺

、

精盐-馅 1/2大勺

、

白糖-馅 1小勺

、

生粉-馅 2大勺

、

鸡蛋-封口 1枚

、

面粉水-防粘适量

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
调好的肉馅
步骤2/8 点击查看大图
适量的面粉、加入少许温水
步骤3/8 点击查看大图
先弄成条，再切入小段
步骤4/8 点击查看大图
擀成面皮
步骤5/8 点击查看大图
包入馅、两端不要封口
步骤6/8 点击查看大图
热锅凉油、放入锅贴
步骤7/8 点击查看大图
几分钟后，加入面水，再等待几分钟
最后一步点击查看大图
美味的锅贴出锅啦～

小贴士

家用电饼档比平底锅更方便点、更好控制油温不会让锅贴糊锅！面粉水后可以撒点黑芝麻、好看还有营养！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-29 · 安徽省

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