打开APP，查看更多视频做法 >>

花生马蹄糕，醇香绵软，细腻丝滑巨好吃

浏览 1.1万 · 收藏 316

把花生做成马蹄糕，真的太香啦醇香绵软，细腻丝滑巨好吃

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

洲星马蹄粉 100ml

、

花生 20克

、

黄片糖 50克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/8 点击查看大图
20克花生放入空气炸锅，烤一下。（没空气炸锅，可以上锅炒香）再去皮，放入料理机，加400毫升清水，搅打细腻，过筛得出花生水。
步骤3/8 点击查看大图
碗里倒入100ml马蹄粉、200ml花生水，搅拌均匀过筛1~2次，得出生浆。锅里倒入200ml花生水、50克黄片糖，煮到糖化且沸腾，关火；糖水里趁热加入50ml生浆，搅拌至浓稠，边倒边快速搅拌至浓稠，再混合剩余生浆。
步骤4/8 点击查看大图
蒸锅放入方碗（容量500ml），水开后倒入粉浆，大火蒸约30分钟熟透。
步骤5/8 点击查看大图
蒸好后要完全放凉透才能脱模切块哦。
步骤6/8 点击查看大图
蒸糕注意事项
步骤7/8 点击查看大图
香味浓郁，软糯细腻
最后一步点击查看大图
营养好吃

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-28 · 广东省

换个做法

花生马蹄糕的相关分类

元旦棒棒糖马蹄冰糖葫芦糖葫芦雪花酥更多

花生马蹄糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许