炸绿萝卜山药丸子
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秋天到了,是吃绿萝卜的时候,今天我做个炸绿萝卜山药丸子,
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把绿萝卜擦成丝切几刀,粗山药剁碎,面粉,淀粉,鸡蛋都放在一起。
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步骤2/4
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加入盐,五香粉,鸡精,搅拌均匀图片这样子,不用加水啊,因为萝卜山药鸡蛋都是湿的。
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步骤3/4
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捏成小丸子。起锅烧油,油热放入捏好的丸子,熟了之后捞出,在复炸一下,也可以不用复炸。
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最后一步
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成品萝卜山药丸子,就做好啦。
小贴士
做的是素丸子所以好熟,小火慢炸,微黄就熟了,这样做出来的小丸子外焦里嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-28 · 山东省
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