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蒜辣鸡丝焖土豆的做法

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蒜辣鸡丝焖土豆

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【9-097】这是一个又摘回来一大兜子丝瓜努力尝试各种新奇吃法的故事……这锅阔以的 ----- 2024.09.27

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆两小个

、

丝瓜两小根

、

鸡胸肉熟

、

掐椒酱可换

、

蒜好几瓣

、

生抽适量

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开火加点油先铺提前煮熟晾凉拍松撕撕碎的鸡胸肉
步骤2/8 点击查看大图
中小火把底层煎上色了上铲翻面挪旁边根据个人喜好和饭量往里倒土豆块
步骤3/8 点击查看大图
继续煎到土豆变色肉干香那样子加些掐椒酱或者任意油底辣味酱进去给豆肉上色定味道
步骤4/8 点击查看大图
随手翻匀添一小碗水选择性往里加糖盐辣酱生老抽找补找补颜色和咸淡(随尝随调小心烫)
步骤5/8 点击查看大图
完事儿扣盖焖两分钟开盖倒上提前削皮收拾干净抽空和薯统一好队形的丝瓜块
步骤6/8 点击查看大图
灵活补水盖上盖继续把土豆丝瓜焖熟软--拿不准时间可以悄悄戳块土豆试探一下
步骤7/8 点击查看大图
确认是自己喜欢的熟软状态再往里拍蒜关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃就好了
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走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-27

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