下饭菜|辣椒炒肉
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步骤1/7
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五花肉,切片备用
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步骤2/7
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螺丝胶去籽儿,去白线,切段儿,备用
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步骤3/7
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葱花,蒜片儿切好备用。
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步骤4/7
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热锅后加入外婆乡小榨菜籽油,放入五花肉片,煸炒至七八成熟。
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步骤5/7
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加入豆瓣酱,炒出红油,加入葱花、蒜片爆香。加入料酒,酱油,耗油,鸡精(豆瓣酱很咸,千万不要再加盐。)糖一点点,翻炒后加入螺丝椒,炒至螺丝椒熟透。
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步骤6/7
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出锅
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最后一步
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干饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-27 · 北京
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