超下饭的家常土豆丝
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老公特别喜欢吃我炒的土豆丝儿。最近迷上了这种炒出来沙沙糯糯口感的土豆丝儿,太下饭了。 参与活动: #寻味外婆乡 香满中秋宴 外婆乡小榨菜籽油助力你的飘香家宴#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆去皮,擦丝备用。
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步骤2/4
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切好葱花,蒜片儿备用。
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步骤3/4
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热锅凉油,加入外婆乡小榨菜籽油,油热后加入葱花蒜片爆香,然后放入辣椒段,炸香后加入土豆丝,快速的翻炒,同时加入生抽,耗油,一点点醋,盐。(怕不熟可以从锅边加入一点点清水。)
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最后一步
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出锅,干饭。
小贴士
还可以加入一些青红椒丝或者洋葱丝儿,更加提味儿,颜色也好看。家里没有就没放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-27 · 北京
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