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莲事（陈醋伴莲藕）的做法

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莲事（陈醋伴莲藕）

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莲藕 125克

、

莲子 25克

、

黄瓜 100克

、

酸梅汁 1/2汤勺

、

陈醋 2汤勺

、

生抽、白糖各1汤勺

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
用料莲藕125克莲子25克黄瓜100克梅汁1/2汤勺陈醋2汤勺糖、生抽各1汤勺盐2了清水适量步骤1.儿子清水浸泡半个小时后，去掉莲心、掰开，放入锅中，加入适量清水，烧开后煮半个钟，捞起控水，放入碗中2.黄瓜洗净切片，用盐拌匀，放置10分钟后，用手拧干，放入装有莲子得碗中备用；莲藕去皮洗净，冷水下锅，水开后转小火，煮十分后捞起沥干水，也放入碗中3.最后放入陈醋、梅子汁、生抽和糖拌匀，用保鲜膜封好口，放入冰箱保鲜层，腌制、冷藏一晚后即可食用
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-27 · 广西壮族自治区

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