石膏点豆腐
-
步骤1/12
点击查看大图
豆子我浸泡了一夜，清洗干净，烂豆子挑选出来，不然豆腐发苦
-
步骤2/12
点击查看大图
水跟豆子分三次倒进破壁机，每次打3分钟
-
步骤3/12
点击查看大图
打好的豆浆过滤一下
-
步骤4/12
点击查看大图
撇去泡沫，大火煮开转中火煮5分钟，千万别盖，会溢出来，煮好后冷却5分钟
-
步骤5/12
点击查看大图
盆底大约装一碗没有煮的冷豆浆，化开10克石膏，冷却到约90度的豆浆直接冲进去，盖好盖子，大约十几二十分钟就成豆花了
-
步骤6/12
点击查看大图
拿纱布沥水篮过滤，不用特意去买模具
-
步骤7/12
点击查看大图
上面压盆水，半个小时到一个小时，看自己喜欢吃嫩豆腐还是老豆腐
-
步骤8/12
点击查看大图
出去改了条裤子，回来压老了点
-
步骤9/12
点击查看大图
手直接掰成块，小火煎到金黄
-
步骤10/12
点击查看大图
放点肉末辣椒生抽盐调味
-
步骤11/12
点击查看大图
放半碗水煮一会入味
-
最后一步
点击查看大图
自己做的豆腐比较实在，豆香味更浓
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-09-26 · 广东省
石膏点豆腐的相关分类
石膏点豆腐的相关推荐
-
#中小学生营养餐#灯芯草淮山瘦肉汤
24852人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
1000710人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3175866人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16553338人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#贝贝南瓜奶酪欧包
142151人看过 -
青梨造型-抹茶奶冻
15681人看过 -
南瓜椰汁千层糕，香甜软糯，营养满满
15579人看过 -
贴秋膘~玉竹板栗炖鸡汤
14019人看过 -
开胃凉拌面（简易）
2980853人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4495560人看过 -
巧克力脆脆珠面包
42650人看过 -
薯骨鸡翅
142296人看过
