排骨芋头煲
-
步骤1/8
点击查看大图
准备材料:蒜瓣对半切,几片姜片,几个葱白段
-
步骤2/8
点击查看大图
芋头去皮切成长条状备用
-
步骤3/8
点击查看大图
排骨洗净后,加入适量生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、姜片、蒜头腌制30分钟(要炸之前,再加适量淀粉、食用油拌匀,不要过早放,会生水)
-
步骤4/8
点击查看大图
锅内倒入适量食用油,油热后倒入芋头炸熟(微微浮起就是熟了)
-
步骤5/8
点击查看大图
把芋头捞出后,放入腌制好的排骨中小火炸熟后捞出(4分钟左右)
-
步骤6/8
点击查看大图
砂锅里倒入一点点油,把准备好的蒜粒、姜片、葱段倒入爆香,放入炸好的芋头,加点酱油翻炒几下(这样有点底味,比较好吃)
-
步骤7/8
点击查看大图
放上排骨,加一点水,盖盖焖煮10分钟左右(视排骨大小而定,如果排骨比较大,那么焖煮时间就要长点,不然费牙)
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱段、红辣椒点缀就可以出锅开吃啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-26
排骨芋头煲的相关分类
排骨芋头煲的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18625682人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2754865人看过 -
排骨芋头煲
155260人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7784185人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42135360人看过 -
爆炒猪肝
19476015人看过 -
土豆炖牛肉
21642117人看过 -
虫草花排骨汤
1451931人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77608641人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73786334人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
544247人看过 -
韭菜饺子
708267人看过