芹菜炒香干
这道菜一直是我家的下酒小菜,脆嫩可口。 参与活动: #寻味外婆乡 香满中秋宴 外婆乡小榨菜籽油助力你的飘香家宴#
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步骤1/7
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准备好食材,香干、芹菜、肉、外婆乡小榨菜籽油、蒜、干辣椒、姜。
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步骤2/7
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芹菜摘去叶子洗净,切段,香干切条,五花肉切条,再切点姜丝、蒜片、干辣椒段。
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步骤3/7
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锅热后倒入外婆乡小榨菜籽油,再放入肉翻炒变色后加入姜丝、蒜片和干辣椒炒香。
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步骤4/7
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放入香干多翻炒一会儿。
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步骤5/7
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最后放入芹菜快速翻炒。
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步骤6/7
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加入盐,蚝油,一品鲜酱油调味。
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最后一步
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翻炒均匀就可以出锅啦。
相比用普通色拉油做菜,外婆乡小榨菜籽油烹饪后的菜品更有独特的风味,下酒又下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-26
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