椒麻口水鸡
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在饭店吃过一次就非常喜欢,回家复刻了家庭版本的简易做法 参与活动: #寻味外婆乡 香满中秋宴 外婆乡小榨菜籽油助力你的飘香家宴#
食材清单
加入采购清单
鸡腿
2只
、
姜
3片
、
料酒
1勺
、
葱花
1棵
、
蒜
3瓣
、
辣椒粉
2勺
、
白芝麻
1勺
、
香菜
2根
、
金针菇
1把
、
一品鲜酱油
2勺
、
蚝油
1勺
、
香醋
2勺
、
白糖
1小勺
、
麻椒油
1小勺
、
盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/7
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准备好食材。
-
步骤2/7
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鸡腿洗净后放入冷水锅中,加入姜片、料酒煮15分钟左右,用筷子可以轻松扎透不出血水即可。
-
步骤3/7
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另起一锅倒入外婆乡小榨菜籽油,再放入花椒小火炸香。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2024-09-26 · 辽宁省
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