肉末豆腐
我家的家宴上总是少不了一盘豆腐,无论哪种做法都会被家人一扫而空 参与活动: #寻味外婆乡 香满中秋宴 外婆乡小榨菜籽油助力你的飘香家宴#
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步骤1/9
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准备好食材。
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步骤2/9
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豆腐切成小块,葱、姜、蒜、香菜、切末,辣椒切丁。
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步骤3/9
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锅热后加入外婆乡小榨菜籽油。
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步骤4/9
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放入肉末翻炒变色。
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步骤5/9
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沿着锅边烹入料酒,再放入葱末、姜末、蒜末炒香。
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步骤6/9
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加入生抽、盐、胡椒粉炒匀。
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步骤7/9
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再放入一小碗水,然后放入豆腐。盖上锅盖炖几分钟。
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步骤8/9
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锅中汤汁收得差不多的时候放入香菜末和辣椒丁。
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最后一步
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超级入味的肉末豆腐就做好了。
豆腐要冷水下锅口感更嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-26 · 辽宁省
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