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炖羊肉的做法

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炖羊肉

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羊肉一斤

、

盐适量

、

姜五片

、

八角三个

、

大葱一根

、

酱油适量

、

黄豆酱一勺

、

海鲜酱一勺

、

冰糖适量

、

香叶 3片

、

八角 2个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
羊肉加水放点料酒，焯十几分钟，把浮沫撇掉，葱洗净，切小圈，
步骤2/4 点击查看大图
热锅下油加一勺海鲜酱和黄豆酱炒香，再下入羊肉翻炒均匀
步骤3/4 点击查看大图
把焯了羊肉的水加到羊肉里面来，然后下一些冰糖、香叶、八角，和切好的大葱炖四十分钟四十分钟后加入适量的盐、酱油、一碗水(没多少汤了)，再炖二十分钟(可以贴几个饼子或者花卷)
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成品好吃呢！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-25 · 广东省

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