加拿大北极虾烧冬瓜
加拿大北极虾烧冬瓜,好吃又入味,简单易做。菜品口感咸鲜,虾肉紧实入味,汁水丰富,冬瓜软烂易嚼,呈半透明状,而且还吸收了虾头的鲜美滋味。 参与活动: #寻味外婆乡 香满中秋宴 外婆乡小榨菜籽油助力你的飘香家宴#
-
步骤1/8
点击查看大图
加拿大北极虾是熟冻加工的虾,购买后可以室温解冻即食,也可以用冷水浸泡后即食,或者炒菜、煮汤、包饺子等等,作为一种高冷的海鲜,北极虾生活在高纬度、冷水海域,与所有深海冷水海鲜一样,加拿大北极虾肉质紧实有嚼劲,其口感是特有的鲜甜中透着微微的咸味。
-
步骤2/8
点击查看大图
北极虾去壳留仁。
-
步骤3/8
点击查看大图
蒜瓣切末,姜切末;葱白切段,拍出汁水,葱绿切末;冬瓜去皮切大片。
-
步骤4/8
点击查看大图
冬瓜放入砂锅。
-
步骤5/8
点击查看大图
用葱段、1勺料酒腌制北极虾10分钟;将腌好的加拿大北极虾码放在冬瓜上。
-
步骤6/8
点击查看大图
炒锅放5克油,倒入虾头、姜末、蒜末,大火炒出虾油。
-
步骤7/8
点击查看大图
锅里加1小碗水,水开后加2克盐、1勺生抽,盖上锅盖煮10分钟,将炒好、熬好的虾头汤倒入砂锅。
-
最后一步
点击查看大图
如果喜欢喝汤,可以再加1小碗水,盖上砂锅盖煮3分钟,撒上葱末出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-25 · 北京市
加拿大北极虾烧冬瓜的相关分类
加拿大北极虾烧冬瓜的相关推荐
-
#中小学生营养餐#大人小孩都爱的营养满分早餐|紫薯鸡蛋卷
50609人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#加拿大北极虾片
149950人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18096980人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6591465人看过 -
自制木瓜酸
12285人看过 -
奶酪片选不好小心补钙变吃盐#中小学生营养餐#
46532人看过 -
#中小学生营养餐#补气健脾养胃的营养靓汤~山药黄芪猪骨汤
118852人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5332183人看过 -
香菇炸酱面
9525人看过 -
#中小学生营养餐#砂锅鲜虾粥
103967人看过 -
凉拌白菜
4089057人看过 -
#中小学生营养餐#莲藕花生素汤
61682人看过