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羊肚菌肉饼汤的做法

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羊肚菌肉饼汤

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家里有娃的一定收藏好这款羊肚菌蒸肉汤羊肚菌营养丰富，健脾养胃，孩子也爱喝。有汤有肉，软嫩不柴，味道鲜美，营养满满。做法很简单，妈妈们快安排上。

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30~60分钟 | 掌勺(高级)

羊肚菌 3个

、

皮蛋馄饨肉馅儿适量

、

凉开水适量

、

生姜 1片

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
羊肚菌清洗干净，泡水5分钟备用！
步骤2/14 点击查看大图
昨晚包皮蛋馄饨还剩了一点点肉馅和半个皮蛋，搁不住再去买馄饨皮，就打算和羊肚菌一起炖个汤喝！
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把馄饨馅儿和皮蛋一起抓拌均匀！(也可以直接用肉沫加入淀粉，生抽，少许酱油，蚝油，盐，加一勺水抓匀摔打几下！)
步骤4/14 点击查看大图
团成肉饼放在碗底！
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加入适量的凉开水和羊肚菌！
步骤6/14 点击查看大图
再放入一片生姜去腥！
步骤7/14 点击查看大图
冷水放入蒸锅中！
步骤8/14 点击查看大图
水开之后开始计时，再蒸30分钟即可！
步骤9/14 点击查看大图
时间到了，肉饼也漂浮起来了，撒适量的葱花即可食用！
步骤10/14 点击查看大图
汤鲜味美！营养价值很高！可以给你家孩子安排起来哦！
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-24

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