芽菜哨子
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夹子肉
、
宜宾芽菜
烹饪步骤
-
步骤1/1
夹缝肉1-2斤（去皮打粗一点备用）宜宾碎米芽菜一包轻微淘洗后备用（可加可不加）锅里油放多一点烧7成热，下肉翻炒同时加老抽生抽（1:1）姜米、少许料酒、胡椒粉，翻炒一会后下芽菜，小火熬一会大概30分钟，时间根据个人喜欢软硬的口感，起锅前放入花椒粉、白芝麻、少许蚝油，少许（一点点白糖）翻匀后就完工，冰箱放半个月都没问题，要放的久就需要油完全淹没哨子
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-09-24
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