外酥里嫩的炸鸡柳
炸鸡柳是小朋友的最爱,用外婆乡小榨菜籽油做的炸鸡柳香味四溢…
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步骤1/10
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准备好鸡胸;
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鸡胸切长条,略粗一点,洗干净,用厨房纸蘸去多余的水份;
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鸡胸肉放十三香、胡椒粉、白糖、小苏打、牛肉粉(可不加)、蚝油,适量盐、倒入葱姜水,抓拌均匀,腌制30分钟;
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把面糊用的所有材料放入盆里;
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调成酸奶状的面糊;
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步骤6/10
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面糊倒入腌好的鸡柳中,抓匀;
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步骤7/10
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取出适量鸡柳,裹上面包糠;
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步骤8/10
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满满一大盘;
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步骤9/10
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锅内放外婆乡小榨菜籽油,烧热后放入鸡柳,炸到表面金黄,捞出即可。
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最后一步
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没有复炸也很酥脆…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-24 · 天津市
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