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简单快手菜一洋葱炒鸡蛋

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洋葱的功效超多，降脂、防癌、抗菌～洋葱炒鸡蛋这道菜我使用的外婆乡小榨菜籽油，它采用压榨工艺，小榨风味，去腥提鲜，上色增香，记忆中小时候的菜籽油香！参与活动: #寻味外婆乡香满中秋宴外婆乡小榨菜籽油助力你的飘香家宴#

食材清单加入采购清单

洋葱半个

、

鸡蛋 3个

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

葱一节

、

姜 2片

、

盐适量

、

鸡精半小勺

、

外婆乡小榨菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材，洋葱切块，鸡蛋打散，葱姜切好备用。
步骤2/9 点击查看大图
锅中放适量的外婆乡小榨菜籽油。
步骤3/9 点击查看大图
放入鸡蛋炒散盛出。
步骤4/9 点击查看大图
另起油锅爆香葱姜。
步骤5/9 点击查看大图
放入洋葱煸炒。
步骤6/9 点击查看大图
炒至洋葱稍稍变软，放入一勺生抽、一勺蚝油。
步骤7/9 点击查看大图
翻炒均匀放入鸡蛋。
步骤8/9 点击查看大图
临出锅放入适量的盐和半小勺鸡精，快速翻炒均匀出锅。
最后一步点击查看大图
简单快手的一道家常菜，营养又美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-23 · 北京市

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