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彩椒牛肉的做法

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彩椒牛肉

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食材清单加入采购清单

牛肉 300克

、

小苏打 2克

、

彩椒 2个

、

豆豉适量

、

姜 3片

、

蛋白 1个

、

花椒粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉切成薄片，加入小苏打，蛋白，花椒粉腌制
步骤2/6 点击查看大图
彩椒切成块，彩椒选什么颜色都可以
步骤3/6 点击查看大图
料理锅中加入底油，中火加热至锅温90度加入姜片，（锅温会有显示）加入牛肉翻炒
步骤4/6 点击查看大图
牛肉断生加入豆豉，豆豉与牛肉很搭！
步骤5/6 点击查看大图
加入彩椒，盖上锅盖。低速翻炒！加入盐调味
最后一步点击查看大图
豆豉本身会有一些咸味。口味清淡的友友可以不添加盐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-23

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