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开封桶子鸡

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王小厨212

开封桶子鸡，历史悠久，口味鲜脆可口！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
两年以上蛋鸡 一只
、
葱 2根80克
、
姜 120克
、
盐 500克
、
味精 50克
、
胡椒粉 10克
、
小茴香 25克
、
花椒 25克
、
香叶 十五片
、
红栀子 15个
、
料酒 适量
、
白芷 10克
烹饪步骤
小贴士

桶子鸡讲究的三分煮，七分泡，卤水不能让淡了，凉的口感更佳！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-23 · 河南省

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