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西蓝花虾仁的做法

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西蓝花虾仁

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西蓝花 1朵

、

虾仁适量

、

酱油 1勺

、

大蒜 9瓣

、

玉米淀粉半勺

、

香油 1勺

、

葱白 1段

、

清水 100克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
西蓝花撒盐清洗浸泡10分钟左右切小段水开焯水（放点油较绿）盛出过冷水控干水分备用
步骤2/5 点击查看大图
虾仁缓冻吸干水分
步骤3/5 点击查看大图
调料汁蒜末葱白酱油香油淀粉清水
步骤4/5 点击查看大图
冷锅油温热放虾仁煎至两面微黄
最后一步点击查看大图
放入西蓝花随后加入调好的料汁翻炒均匀盛出开造

小贴士

火候自行掌握西蓝花焯水后翻炒几下就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-23

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