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亲爱的老爸爱吃的咖喱牛肉饭来了！

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老爸身体好，吃嘛嘛香。北京的秋天最美了，把老爸老妈接来住，享受人间清欢。今天老爸说想吃咖喱牛肉饭，我买了无添加的咖喱，给爸爸妈妈做了一顿香香的咖喱牛肉饭，香迷糊了哈哈哈哈哈哈！这就是静好岁月吧！

食材清单加入采购清单

30~60分钟

牛腩 250克

、

胡萝卜 1根

、

无添加咖喱一盒

、

山药半根

、

豌豆 100克

、

有机洋葱 1颗

、

五常大米 350克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鲜牛肉切块，用电力高压锅做熟。
步骤2/7 点击查看大图
胡萝卜切块焯水。
步骤3/7 点击查看大图
山药切块焯水。
步骤4/7 点击查看大图
豌豆适量。
步骤5/7 点击查看大图
洋葱切片。
步骤6/7 点击查看大图
把食材放入锅里，放热水和煮牛肉的清汤各一半，煮开，放入咖喱一大块搅动待咖喱全部融化即可关火。
最后一步点击查看大图
老爸爱吃的咖喱牛肉饭成片。

小贴士

注意牛肉汤油脂较高，用半份清汤即可，再加半份热水会好些。咖喱粘性大，汤汁要多些，浇在米饭上口感好，牛肉不要太多，一个人三到四块即可，不然饱腹感太强，老爸老妈9分饱很舒服，不宜过饱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-23

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