羊排抓饭

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• 步骤1/7 点击查看大图

  羊排焯水

• 步骤2/7 点击查看大图

  胡萝卜切丝或者丁都可以

• 步骤3/7 点击查看大图

  锅中放少许底油，煸炒羊排至焦黄

• 步骤4/7 点击查看大图

  倒入胡萝卜丝继续煸炒

• 步骤5/7 点击查看大图

  加适量水，放适量食盐。羊排不易煮熟，炖煮大概30min ，如果用羊肉，可以直接下米了！

• 步骤6/7 点击查看大图

  大米提前泡了30min，倒入锅中，水量可以比平时米饭少一些。用珐琅铸铁锅做抓饭，方法同煮米饭，不盖锅盖大火至水分冒大泡，盖上锅盖，最小火15min，关火再焖15min

• 最后一步 点击查看大图

  一盘美味的抓饭就做好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-22 · 河北省

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