韩式辣鸡爪芝士年糕锅

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今天和大家分享一下韩式辣鸡爪芝士年糕锅的做法，供您参考。制作这道美食，我使用到了安佳十三香小龙虾味芝士片，成品菜肴色彩鲜丽，鸡爪软烂，口感甜辣鲜香，芝香浓郁！喜欢的宝子，快去试一下吧！参与活动: #安佳全新风味芝士片美味征集送好礼芝士盖被爆改芝味！#

“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

无骨鸡爪 500克

、

年糕条 100g

、

韩式辣椒酱 2勺

、

生抽 2勺

、

老抽 2勺

、

糖 1勺

、

葱姜蒜适量

、

料酒 3勺

、

蚝油 1勺

、

盐 4克

、

鱼饼 150克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
无骨鸡爪清洗干净沥水备用
步骤2/14 点击查看大图
将鸡爪冷水下锅，加入葱姜料酒焯水
步骤3/14 点击查看大图
焯水后捞出沥水备用
步骤4/14 点击查看大图
调个酱汁：碗内依次加入韩式辣酱，生抽，老抽，蚝油，白糖，料酒，和清水搅匀备用
步骤5/14 点击查看大图
起锅烧油
步骤6/14 点击查看大图
下入鸡爪煸炒
步骤7/14 点击查看大图
加入酱汁
步骤8/14 点击查看大图
加入清水与鸡爪持平，大火烧开后，下入鱼饼条和年糕条
步骤9/14 点击查看大图
大火烧开后转成小火慢炖
步骤10/14 点击查看大图
炖制鸡爪软烂时加入食盐翻拌均匀
步骤11/14 点击查看大图
撒入白芝麻
步骤12/14 点击查看大图
取出安家十三香小龙虾味芝士片
步骤13/14 点击查看大图
放入锅内盖盖焖一分钟即可
最后一步点击查看大图
最后上个成品图，韩式辣鸡爪年糕芝士锅完成。感谢收看！

小贴士

1.我这里用到的是无骨鸡爪不喜欢的宝子可换成普通鸡爪。炖煮的时间要适当延长。 2.不喜欢13香口味芝士片的包子，可换成安佳意式番茄味芝士片。 3.没有鱼饼的宝子可不放，或者可以放一些鱼丸。 4.我这里用到的是普通的，还是年糕条？不喜欢的宝子可换成夹心的芝士年糕条。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-22 · 辽宁省

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