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6、减脂菜——炒白菜的做法

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6、减脂菜——炒白菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白菜半颗

、

木耳 20克

、

胡萝卜 1/3根

、

大葱 1/3根

、

独头蒜 1头

、

生抽 1勺

、

食盐适量

、

菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
木耳凉水泡两小时效果最好
步骤2/11 点击查看大图
胡萝卜去皮洗净和白菜加入小苏打泡一泡，用流水冲洗干净。
步骤3/11 点击查看大图
胡萝卜切块
步骤4/11 点击查看大图
白菜帮叶撕开帮切块
步骤5/11 点击查看大图
水中加入一勺盐和油加入白菜块和胡萝卜块
步骤6/11 点击查看大图
锅中加入木耳焯水1、1、5分钟之间，焯了水的食材放蒸架沥干水分。
步骤7/11 点击查看大图
切了红黄绿小米椒碎
步骤8/11 点击查看大图
锅中加油煮沸转小火加入小米椒碎
步骤9/11 点击查看大图
加入蒜片和葱花炸黄爆香
步骤10/11 点击查看大图
加入沥干水的食材、盐和生抽翻炒入味，最后加白菜叶炒1分钟（注：白菜叶没焯水）
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炒好的白菜装盘享用

小贴士

我家孩子体重超标，调休需要减肥。我已总结做6个减脂菜了，继续探索更多的减脂菜和豆友分享。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-22 · 北京市

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