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速成冰皮紫薯月饼的做法

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速成冰皮紫薯月饼

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早晨蒸的紫薯还剩一点，刚好也是中秋节这几点，速成班月饼，不加高科技成分。

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馅料:

、

紫薯 100个

、

糖 20g

、

色拉油 5克

、

95度以上的水 150g

、

冰皮预拌粉1 150g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
紫薯蒸熟（喜欢甜就加糖，不喜甜可以不加）
步骤2/4 点击查看大图
冰皮预拌粉150克，加入150克沸水，进行搅拌
步骤3/4 点击查看大图
月饼预拌粉拿一下小团，揉成饼，放入紫薯泥（喜欢紫薯泥就多放，不喜欢可以少放）
最后一步点击查看大图
放入模具里，模具可以加入一些有，防粘。

小贴士

1、冰皮预拌粉要用95度以上的热水，搅和几下就成功了。 2、喜欢吃甜，冰皮预拌粉也可加入糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-20

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