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日式红豆面包的做法

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日式红豆面包

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食材清单加入采购清单

高筋面粉 450克

、

烫面 45克

、

黄油 40克

、

干酵母 5克

、

奶粉 10克

、

盐 5克

、

牛奶 220毫升

、

糖 60克

、

鸡蛋 2个

、

红豆沙 500克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材加入揉面机揉出面团（具体操作可参考椰蓉面包）
步骤2/14 点击查看大图
分成16个小剂子，大约60克一个，醒30分钟
步骤3/14 点击查看大图
准备16个红豆少馅，大约30克一个
步骤4/14 点击查看大图
包馅
步骤5/14 点击查看大图
和馒头差不多
步骤6/14 点击查看大图
揉圆
步骤7/14 点击查看大图
放入烤盘，预留空隙
步骤8/14 点击查看大图
烤箱37度发酵1小时
步骤9/14 点击查看大图
面团是原来的2倍大
步骤10/14 点击查看大图
涂上蛋液，撒上芝麻
步骤11/14 点击查看大图
预热烤箱上下管200度，烤8分钟
步骤12/14 点击查看大图
出炉
步骤13/14 点击查看大图
白白胖胖
最后一步点击查看大图
太有食欲了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-20

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