酸汤牛肉丸
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烹饪步骤
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步骤1/1
1.牛肉丸改花刀,水开后放入锅中,加金针菇一起焯水6分钟,金针菇捞出铺碗底,再放入牛肉丸。2.油热炒香姜末、蒜末,加入泡椒、黄灯笼辣椒酱、再加入去皮西红柿丁,炒出汁水后,加入开水、耗油、生抽、糖、白胡椒。3.酸汤底料淋入牛肉丸碗中,撒上香菜碎、花椒、小米辣圈,淋上热油即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-20
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