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鲜香入味青椒炒鸡翅的做法

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鲜香入味青椒炒鸡翅

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鸡翅做法多样，简单腌制一下，加菜籽油炒，嘎嘎香！鲜香入味，入口微微带点辣，口感很不错，配米饭吃很合适哦。参与活动: #寻味外婆乡香满中秋宴外婆乡小榨菜籽油助力你的飘香家宴#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡中翅 8个

、

青椒 1个

、

姜片 2片

、

盐 1勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

糖半勺

、

料酒 2勺

、

黑胡椒 2克

、

清水小半碗

、

菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
材料准备。鸡翅对半分开，青椒去籽切成块。
步骤2/11 点击查看大图
鸡翅加盐、生抽、料酒、蚝油、糖、黑胡椒。
步骤3/11 点击查看大图
拌匀后腌制15-20分钟。
步骤4/11 点击查看大图
锅里倒入外婆乡小榨菜籽油，大火热油。
步骤5/11 点击查看大图
下姜片爆香，倒入腌制好的鸡翅翻炒。
步骤6/11 点击查看大图
翻炒至两面金黄。
步骤7/11 点击查看大图
淋入小半碗水，炒匀后中火焖煮5-6分钟。
步骤8/11 点击查看大图
放入青椒块，翻炒至断生。
步骤9/11 点击查看大图
转大火翻炒收汁，出锅装盘。
步骤10/11 点击查看大图
趁热吃哦。
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鲜香入味。

小贴士

注意： 1、鸡翅切开后腌制比较入味。 2、建议用菜籽油炒，比较香哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-19 · 江苏省

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