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一吃一个不吱声——鸡丝凉拌面的做法

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一吃一个不吱声——鸡丝凉拌面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面条 120克

、

鸡丝少许

、

蛋皮少许

、

黄瓜丝少许

、

花生少许

、

生抽 2勺

、

醋 3勺

、

香油 1勺

、

辣椒油 1勺

、

蒜 3瓣

、

盐少许

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先把配料准备好。鸡丝是主角，我用的老母鸡汤里的鸡胸肉，直接撕成条。辣椒油也是自己熬的，很香，微微辣。
步骤2/4 点击查看大图
面条煮开后放入冰水激一下，使面条更筋道。
步骤3/4 点击查看大图
把配料，面条，所需的调味料放在一起搅拌均匀
最后一步点击查看大图
就是这么简单，一吃一个不吱声。酸酸辣辣，很好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-19

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