抓紧吃,不然又要等一年 仔姜肉丝
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
【主料】
、
猪肉丝
200克
、
仔姜
300克
、
【腌肉料】
、
生抽
1勺
、
食盐
半小勺
、
水淀粉
适量
、
【腌姜料】
、
食盐
1小勺
、
白糖
1小勺
、
【碗汁】
、
姜汁
腌姜出的水
、
白糖
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
猪肉丝放入腌肉料抓匀,封油备用;仔姜切成丝,放入腌姜料抓匀;仔姜出水后挤掉水分,倒出单独装碗加白糖成碗汁。
-
步骤2/4
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热锅冷油,下猪肉丝翻炒变色。
-
步骤3/4
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加入仔姜丝翻炒几下。
-
最后一步
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倒入碗汁,翻炒均匀起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-19
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