炖茄子
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烹饪步骤
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步骤1/3
茄子洗净，不去皮，切成边长为2CM的立方块，西红柿洗净切块
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步骤2/3
起锅烧油，油热加入葱、花椒。倒入西红柿和茄子，淋一点水，翻炒两下
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最后一步
加水将将要没过茄子，加入食盐、生抽。盖上锅盖，闷10～15分钟，至水分快要耗完，加入几滴香油、醋、蒜。关火，出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-09-18
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