消食润肺山楂柚子茶
中秋节过完了 水果却没有吃完 特别是柚子,除了买多了之外,有一部分踩坑了外表很大但是不好吃。 没关系,那就用来煮柚子茶吧。 刚好家里还剩了一些山楂。 就把柚子和山楂一起来煮一个山楂柚子茶。 柚子, 被誉为“桔中之首”的柚子,不仅是秋日里餐桌上不可或缺的鲜果佳肴,更因其营养丰富、风味独特,享有“天然水果罐头”的美誉。 中医认为,柚子果肉性凉,味甘、酸,有清肺润肠,止咳化痰、消食解酒的作用。 山楂, 据《中国药典》记载:“山楂,性味酸、甘、微温。归脾、胃、肝经。可消 食健胃,行 气散瘀。”山楂棒棒糖也是孩子的最爱。
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步骤1/8
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把山楂去核,柚子剥出果肉。
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步骤2/8
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锅中依次放入山楂,柚子肉和冰糖,并加入适量的水稍稍没过食材。
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步骤3/8
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大火煮30分钟左右,中途经常搅拌。开始有鼓气泡的时候转成小火继续煮。
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步骤4/8
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在小火煮的过程中,要用铲子不停翻拌,大概20分钟左右,柚子茶开始粘稠,这时候可以关火。
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步骤5/8
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待柚子茶放温里面加入半个柠檬汁。
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步骤6/8
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同时加入适量蜂蜜
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步骤7/8
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加了蜂蜜和柠檬汁的柚子茶口感更丰富。挑一勺出来加入适量的温开水,再放几片青柠。一份口感酸甜,氛围满满的秋季果茶就可以喝啦。
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最后一步
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自己动手的结果。真的好满足,健康又美味
1.蜂蜜和柠檬汁可以根据自己的喜好来添加。
2.装柚子茶的瓶子一定要无油无水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-18
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