消食润肺山楂柚子茶
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中秋节过完了 水果却没有吃完 特别是柚子,除了买多了之外,有一部分踩坑了外表很大但是不好吃。 没关系,那就用来煮柚子茶吧。 刚好家里还剩了一些山楂。 就把柚子和山楂一起来煮一个山楂柚子茶。 柚子, 被誉为“桔中之首”的柚子,不仅是秋日里餐桌上不可或缺的鲜果佳肴,更因其营养丰富、风味独特,享有“天然水果罐头”的美誉。 中医认为,柚子果肉性凉,味甘、酸,有清肺润肠,止咳化痰、消食解酒的作用。 山楂, 据《中国药典》记载:“山楂,性味酸、甘、微温。归脾、胃、肝经。可消 食健胃,行 气散瘀。”山楂棒棒糖也是孩子的最爱。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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把山楂去核,柚子剥出果肉。
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步骤2/8
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锅中依次放入山楂,柚子肉和冰糖,并加入适量的水稍稍没过食材。
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步骤3/8
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大火煮30分钟左右,中途经常搅拌。开始有鼓气泡的时候转成小火继续煮。
步骤4/8
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发布于 2024-09-18
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