立秋养身 羊肚菌鸡汤
立秋养生,怎么少得了老广靓汤。被誉为“菌中之心”的羊肚菌,不单营养高,而且味鲜美。 山姆自有品牌Member's Mark(MM)的有机羊肚菌,源自云南有机种植基地,个头饱满,肉质厚实,品质有保证。 用MM的羊肚菌,搭配土鸡、玉竹、莲子等汤料,汤水养胃健脾,提高免疫力,老少皆宜。 中秋佳节,用羊肚菌炖一锅靓汤,与家人朋友们一起分享吧。 参与活动: #中秋节还可以这么过!秋意不寻常,灵感家宴要分享#
-
步骤1/7
点击查看大图
从山姆会员店购买有机羊肚菌,品质有保证。将玉竹和莲子清洗后,浸泡1小时以上至变软。
-
步骤2/7
点击查看大图
先用用清水冲洗羊肚菌表面灰尘。
-
步骤3/7
点击查看大图
再用50℃左右的温水浸泡羊肚菌半小时。捞出沥干,浸泡菌菇的水,去掉底层部分,其余留用。
-
步骤4/7
点击查看大图
烧一锅清水,加入姜片和料酒,将鸡块汆烫出血水,捞起冲洗干净。
-
步骤5/7
点击查看大图
将除红枣外的食材放入炖盅内,加入③菌水,并补充清水至盖过食材。
-
步骤6/7
点击查看大图
水烧开后,将汤盅上锅,隔水炖2小时。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前,加入红枣,继续炖10分钟,关火再焖10分钟即可。
一岁内婴幼儿慎食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-17 · 广东省
羊肚菌鸡汤的相关分类
羊肚菌鸡汤的相关推荐
-
羊肚菌老母鸡汤【菌菇鸡汤】-蜜桃爱营养师私厨健康煲汤
8809453人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#益气补血,健脾养胃山药乌鸡汤
320135人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18220039人看过 -
#夏日吃货嘉年华#羊肚菌石斛鸡汤
173208人看过 -
#花式炖煮不停歇#冬日喝汤,还得这锅菌菇鸡汤!
165370人看过 -
山药乌鸡汤
166605人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11635072人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6013622人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11981047人看过 -
酱牛肉
16655371人看过 -
红烧排骨
29931978人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73468266人看过