立秋养身 羊肚菌鸡汤
立秋养生,怎么少得了老广靓汤。被誉为“菌中之心”的羊肚菌,不单营养高,而且味鲜美。 山姆自有品牌Member's Mark(MM)的有机羊肚菌,源自云南有机种植基地,个头饱满,肉质厚实,品质有保证。 用MM的羊肚菌,搭配土鸡、玉竹、莲子等汤料,汤水养胃健脾,提高免疫力,老少皆宜。 中秋佳节,用羊肚菌炖一锅靓汤,与家人朋友们一起分享吧。 参与活动: #中秋节还可以这么过!秋意不寻常,灵感家宴要分享#
-
步骤1/7
点击查看大图
从山姆会员店购买有机羊肚菌,品质有保证。将玉竹和莲子清洗后,浸泡1小时以上至变软。
-
步骤2/7
点击查看大图
先用用清水冲洗羊肚菌表面灰尘。
-
步骤3/7
点击查看大图
再用50℃左右的温水浸泡羊肚菌半小时。捞出沥干,浸泡菌菇的水,去掉底层部分,其余留用。
-
步骤4/7
点击查看大图
烧一锅清水,加入姜片和料酒,将鸡块汆烫出血水,捞起冲洗干净。
-
步骤5/7
点击查看大图
将除红枣外的食材放入炖盅内,加入③菌水,并补充清水至盖过食材。
-
步骤6/7
点击查看大图
水烧开后,将汤盅上锅,隔水炖2小时。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前,加入红枣,继续炖10分钟,关火再焖10分钟即可。
一岁内婴幼儿慎食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-17 · 广东省
羊肚菌鸡汤的相关分类
羊肚菌鸡汤的相关推荐
-
山药枸杞鸡汤
16221444人看过 -
#夏日吃货嘉年华#羊肚菌石斛鸡汤
175487人看过 -
#花式炖煮不停歇#冬日喝汤,还得这锅菌菇鸡汤!
168382人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#益气补血,健脾养胃山药乌鸡汤
331529人看过 -
#美食视频挑战赛# 羊肚菌土鸡汤
357320人看过 -
山药乌鸡汤
168745人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18363702人看过 -
快手糖醋排骨
2820152人看过 -
#袋福到万家#羊肚菌鸡汤
132716人看过 -
醋溜白菜
7035529人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#羊肚菌海参乌鸡汤
179463人看过 -
最适合秋天喝的山药玉米排骨汤 ,味道清甜鲜美,健脾养胃必备!
488491人看过