巨无霸汉堡
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步骤1/10
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准备好所需食材
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步骤2/10
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首先把面粉,鸡蛋,牛奶,糖,酵母,盐都放入厨师机里混合成面团,然后加入软化的黄油,继续揉面,直至有手套膜出现,停止揉面
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步骤3/10
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进行醒发半小时
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步骤4/10
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分割成等量的大小,可以分割成6份或者4份,喜欢吃面包胚大一点的就分成四等份
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步骤5/10
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然后放入纸托中,表面刷上清水后蘸匀白芝麻,进行二次醒发
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步骤6/10
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醒发好的面包,开始烘烤
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步骤7/10
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上下火170度左右,20分钟即可,随时观察上色程度,可以进行温度及时间的调整
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步骤8/10
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烘烤的过程中,把提前一天腌制好的鸡排放入锅中炸熟
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步骤9/10
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最后面包烤好后,一切为二,依次放入生菜,鸡排,芝士片,番茄片即可,喜欢吃番茄酱的可以再挤入一些番茄酱
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最后一步
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成品,开吃
大家也可以直接买现成的汉堡胚,鸡胸肉最好提前一晚上腌制一下入味,就是放点盐,黑胡椒,料酒即可,鸡胸肉一块可以片成薄片腌制更入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-17
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