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香煎鸡排

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超市里的鸡排太贵了,自己腌制物美价廉,味道一点儿也不差。鸡皮香酥,鸡肉鲜嫩,想少吃一口都难呢。 用外婆乡小榨菜籽油煎制,不但少油烟,更多了浓香的菜籽油的香气,仿佛又闻到了小时候的饭菜香。 参与活动: #寻味外婆乡 香满中秋宴 外婆乡小榨菜籽油助力你的飘香家宴#
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 鸡腿肉肥瘦相间,肉质香嫩有弹性,腌制入味就无需其它调料了; 2. 调味料可多做变化,除了本款黑椒香草海盐味的,还可将调料调整做成酱汁、香辣等多种口味的; 3. 鸡皮中的煸炒出来的油脂沥出来可烙饼,酥香口感,特别好吃。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2024-09-16 · 北京市

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