折耳根凉拌土豆条
折耳根凉拌土豆是一道地道的云南菜,折耳根具有清热解毒功效,经常作为调味料使用,尤其是在炸洋芋等小吃中,为食物增添独特的香味。而炸洋芋我用的是外婆乡小榨菜籽油,非转基因物理压榨,使这道菜不仅风味独特而且健康也有保障。 参与活动: #寻味外婆乡 香满中秋宴 外婆乡小榨菜籽油助力你的飘香家宴#
-
步骤1/12
点击查看大图
折耳根洗干净切小段备用。
-
步骤2/12
点击查看大图
土豆2个,削去外皮洗干净切成不规则的粗条备用。
-
步骤3/12
点击查看大图
切好的土豆用清水冲洗干净淀粉,捞出沥干水份备用。
-
步骤4/12
点击查看大图
锅里放入适量外婆乡小榨菜籽油,烧热后放入土豆条,炸至外皮金黄微焦。
-
步骤5/12
点击查看大图
捞出沥干油份。
-
步骤6/12
点击查看大图
将土豆条放入碗里,加入蒜末1茶匙,葱花适量。
-
步骤7/12
点击查看大图
放入辣椒粉1勺,香醋1勺。
-
步骤8/12
点击查看大图
减盐生抽1勺。
-
步骤9/12
点击查看大图
红油1勺
-
步骤10/12
点击查看大图
蚝油少许。
-
步骤11/12
点击查看大图
加入适量盐和鸡精,拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-15
折耳根凉拌土豆条的相关分类
折耳根凉拌土豆条的相关推荐
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奶油小泡芙
254516人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3414955人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6590287人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
433723人看过 -
好吃的下饭菜——地三鲜
61807人看过 -
#打工人的健康餐#黄瓜炒虾仁
251532人看过 -
干锅手撕包菜
6310392人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#独家炝炒圆白菜
185781人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#肥而不腻苹果红烧肉
159472人看过 -
蒜香乌鱼片
177272人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#腊肠土豆片
133936人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8666890人看过