冻顶乌龙蛋黄酥
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步骤1/6
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乌龙茶馅25克一份,绿豆沙馅加肉松加炼乳,十克左右一份,加十克左右麻薯,包裹熟咸蛋黄。(因为之前有方子是蛋黄酥的,所以这次就没有详细写步骤)
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步骤2/6
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包好蛋黄酥
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步骤3/6
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刷蛋液,撒芝麻~175度上下火25分钟-30分钟,根据自己烤箱来
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步骤4/6
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出炉
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步骤5/6
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口感非常丰富,蛋黄的咸味配上冻顶乌龙的清甜茶香,还有麻薯和肉松馅的滋味儿~酥皮掉渣,别提多好吃了,我最爱的一款了
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最后一步
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层次非常明显
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-15
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