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清爽开胃 | 法式柠檬奶油青口

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10~30分钟   |   切墩(初级)
青口贝 6个左右
、
洋葱 1/4个
、
蒜瓣 3～4瓣
、
香菜 1棵
、
盐 2克
、
黑胡椒粉 1克
、
淡奶油 两汤勺
、
黄柠檬 半个
、
白葡萄酒 35毫升
、
开水 40毫升
、
橄榄油 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 有欧芹更好，香菜是欧芹平替。 2. 最好用黄柠檬，青柠檬皮略苦涩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-15

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