一鱼两吃1//丝瓜豆腐鲫鱼汤
原打算今晚是做个剁椒鱼头的,结果因去晚了,鱼头卖光了……转身想想,那就做个鱼汤吧
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步骤1/6
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准备食材,鲫鱼,鸡蛋,豆腐,丝瓜
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步骤2/6
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鲫鱼清除内脏,鱼身划破几刀,姜片,小葱,料酒,适量食用盐腌制20分钟
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步骤3/6
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锅中加油烧热,3鸡蛋煎至两面焦黄备用
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步骤4/6
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腌制好的鲫鱼也下锅煎焦面~
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步骤5/6
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倒进一壶提前准备好的开水,加入煎蛋、豆腐,丝瓜,枸杞,大火煮5分钟,转小火10分钟
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最后一步
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出锅了~。忘记撒葱花了哈哈哈味道真的很鲜很鲜,味精我都没放哦
鱼背划几道腌制,更加入味。去腥容易。煮鱼汤的时候,强烈建议加入开水,汤会比较浓
都是自己做的家常,不做修图,请勿介意!
欠缺之处还请友友们多多指教、建议
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-15 · 浙江省
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