丝瓜牛肉丸汤
山姆美国谷饲牛肉,精选自美国优质谷饲牛,肉质鲜嫩,口感丰富。经过精心饲养,牛肉富含自然谷物的香甜,每一口都能感受到来自大自然的馈赠。其肌理紧实,脂肪分布均匀,无论是煎、烤、炖,都能展现出绝佳的风味和口感,是追求高品质食材家庭的上佳选择。 参与活动: #中秋节还可以这么过!秋意不寻常,灵感家宴要分享#
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步骤1/19
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山姆美国谷饲牛肉,优质肉源,鲜嫩多汁,香甜饱满,适宜多款烹饪,上佳食材选择。
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步骤2/19
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自制牛肉丸煮丝瓜汤,清甜鲜香
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准备好牛肉和肥猪肉
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步骤4/19
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切成小块
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放入做牛肉丸的所有调味料
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步骤6/19
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拌匀
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步骤7/19
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放入绞肉机中
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步骤8/19
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搅拌至细腻
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步骤9/19
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放入冰块
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搅拌至完全融合在一起
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烧一大锅水
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将牛肉馅挤成丸子放入锅中,保持45度浸泡30分钟以上,让牛肉丸定型,再煮熟,捞出备用
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步骤13/19
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丝瓜去皮后滚刀切块
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步骤14/19
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锅中放入高汤
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步骤15/19
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放入丝瓜
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步骤16/19
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放盐
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步骤17/19
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煮熟
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步骤18/19
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放入牛肉丸
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最后一步
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装入汤碗中食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-15 · 广东省
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