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焗炉鱼的做法

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焗炉鱼

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简单美味的焗鲈鱼，操作简单，味道鲜美！

食材清单加入采购清单

鲈鱼 1条

、

金针菇

、

洋葱 1个

、

生姜 1块

、

大蒜粒

、

辣椒

、

香葱

、

姜

、

生抽

、

蚝油

、

白胡椒

、

白砂糖

、

白酒

、

盐

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把鲈鱼切成条，加入蚝油，生抽，白胡椒，少许白砂糖，白酒，姜丝，抓匀，腌制
步骤2/6 点击查看大图
准备配料，洋葱切块，大蒜粒，生姜粒，辣椒切丁，香葱切末
步骤3/6 点击查看大图
热锅凉油下入配料煸炒，至洋葱微微透明
步骤4/6 点击查看大图
铺上洗净的金针菇
步骤5/6 点击查看大图
把腌制好的鲈鱼码在金针菇上，淋入少许白酒，盖上锅盖焖制
最后一步点击查看大图
焖制七八分钟就熟了

小贴士

一定不要加水，加热后鱼会出汤！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-14 · 河北省

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