茶油炒土鸡
今天给你们安利一道让我沦陷的家常美味——茶油炒土鸡，简直是味蕾的盛宴啊！很适合中秋家宴，咱们聊聊这道菜的灵魂——千岛源有机初榨山茶油！它的烟点高达210℃，这意味着啥？就是说，无论你是热炒、清蒸还是煎炸，它都能稳如老狗，香气不流失，健康又给力！山茶油的分子结构超级细腻，像婴儿肌肤一样好吸收，吃进去不仅易消化，还能悄悄给你的身体加油打气！直接口服也OK，每天早上一勺，养生小达人就是你啦！ 回到正题，茶油炒土鸡，那滋味绝了！土鸡的鲜美遇上山茶油的清香，每一口都是对味觉的极致宠溺。大火快炒，锁住肉汁，金黄的外皮下是嫩滑多汁的鸡肉，简直是下饭神器！
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食材准备
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起锅，倒入千岛源有机初榨山茶油
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爆香姜片
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倒入准备好的鸡块翻炒
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中火翻炒，把鸡块中的水分炒干
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步骤6/11
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炒至鸡皮焦黄，下入大蒜翻炒出香味
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步骤7/11
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加入1勺老抽、1勺生抽、半勺盐调味
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倒入青红椒炒1分钟
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步骤9/11
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出锅前加入1勺白糖提鲜即可
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步骤10/11
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土鸡的鲜美遇上山茶油的清香，每一口都是对味觉的极致宠溺，中秋佳节也很适合当宴客菜~
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最后一步
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茶油炒土鸡，解锁山野鲜味新境界！香到隔壁小孩都馋哭了
常吃山茶油还可以增强免疫力，提高人体酶的活性，提高代谢率，改善体质！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-09-14
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