土豆炖海带
面面的土豆,海带的鲜美味道,是我和家人一直喜欢的口感。 参与活动: #寻味外婆乡 香满中秋宴 外婆乡小榨菜籽油助力你的飘香家宴#
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步骤1/10
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原料:里脊肉、海带丝(鲜)、土豆、葱姜和干辣椒。
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里脊肉切片,土豆切条,葱姜切片,干辣椒切段。
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锅中倒入外婆乡小榨菜籽油,加热时香味就飘出来了。加肉片炒香。
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加葱姜和干辣椒煸香。
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步骤5/10
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加料酒和生抽翻炒。
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加土豆翻炒。
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步骤7/10
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加入清水,大火烧开,小火焖煮。
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步骤8/10
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土豆变得将近软时,加海带,铺在土豆上面即可,再焖煮几分钟。
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步骤9/10
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最后加盐调味即可出锅。
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最后一步
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软烂入味、营养健康的土豆炖海带完成啦。
用外婆乡小榨菜籽油做出的菜品,美味营养。海带丝,我用的是鲜品,如果是干的,需要提前浸泡。鲜品的海带盐比较多,要提前泡水,洗去一部分盐分。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-14
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